迪士尼2017年主题公园及度假区业务的运营费用高达107亿美元,比环球影城、海洋世界、雪松娱乐和六旗娱乐去年全年营收之和还要多13亿美元,这家娱乐传媒巨头称霸这一领域背后,对运营的投入力度略见一斑。
主题公园业务运营费用主要包括人工、修理及保养、基础设施、销售成本、物料等成本。如果加上行政管理、营销等费用,迪士尼主题公园业务的运营成本还可以再增加近20亿美元。全球十大主题公园运营商中,只有环球影城(30.6亿美元)和默林娱乐(11亿美元)运营费用超过10亿美元,除中国三家外的其他四大国际主题公园运营商运营费用总和,也不过22亿美元。
《2017年主题公园全球游客量报告》显示,全球6个城市的迪士尼主题公园度假区以1.5亿游客量高居榜首,占榜单前十名游客量总和的30%以上,其中华特迪士尼世界度假区的神奇王国主题公园更是连续多年霸占榜首。
更多的游客入园意味着迪士尼必须投入更多的运营成本,而要为游客持续带来难忘的体验,考验的不仅仅是不断更新的游乐设施或主题乐园,更加重要的是以人员为支撑的极致服务。
庞大的人工运营成本
自1955年华特迪士尼建成第一座迪士尼乐园,经过60多年的发展,这座乐园已成为“地球上最快乐的地方”。不过,最快乐并不代表最便宜,大部分游客抱怨园区里的汉堡比较贵,门票价格每年都在涨。但很多游客没有考虑的是,运营这个乐园每天需要投入的人力、财力和物力。事实上,迪士尼乐园度假区每天的运营成本非常高。
在运营成本中,人工成本占迪士尼所有乐园运营成本比例最大。财报显示,迪士尼2017年运营成本中的人工成本从47.09亿美元增至49.9亿美元,同比增长6%,占总运营成本的47%。运营费用中的人工成本、基础设施成本及销售成本的增加都与上海迪士尼整年运营有关。由此可见,无论园区日常的表演或游园活动,还是新增乐园或骑乘设施景点,迪士尼都需要投入大量的运营人员。
官方数据显示,迪士尼乐园度假区每年需要2.8万名员工承担演职工作。这些人员是迪士尼乐园每日顺利运转的关键,他们不仅负责在商店销售商品、面包店销售食品等工作,还负责管理园区内的各个景点。据多位行业专家估计,除了每天有6000名演职员工投入迪士尼乐园的运营外,还有1000名工资比较高的其他员工参与度假区日常运营工作。
根据不久前迪士尼与员工工会达成的协议,2019年起实施的最低工资标准是,演职员工每小时15美元,其他高技术员工每小时20-21.35美元。按照每位员工工作8小时计算,这部分直接参与业务的运营人员工资总计为890800美元。也就是说,迪士尼乐园度假区直接参与运营人员每日工资近90万美元。
除了直接参与运营的全职、兼职员工外,度假区内还有大量的维修保养、园林美化、清洁等后勤人员保证乐园每日正常有序运转。
首先是过山车的维修保养。迪士尼乐园度假区共有88个骑乘设施及景点,其中8个是过山车。据过山车网站Coaster 101透露,迪士尼过山车每日都要检修,流程非常细致,用时也很长。
美国商业杂志《Fast Company》指出,这些过山车建造成本大约为2000万美元,正常运转后成本还会继续增加。主要费用是维修过山车的人工费用,而每个过山车需要的技术人员数量视其打大小及复杂程度而定。一般而言,一座过山车需要的维修人员包括一名机修师、一位木匠、一名电工和一个纤维玻璃技师。
如果每个过山车每天需要四名技术人员,那么仅仅维护这些骑乘设施就需要32名员工。据美国在线招聘及企业点评网站Glassdoor信息,迪士尼乐园技术人员的工资是每小时大约29美元。过山车每日人工维修费用大约需要7427美元。
其次是整个度假区的园林美化。迪士尼乐园度假区占地面积达200多公顷,据迪士尼官方博客Disney Parks Blog介绍,几百公顷的地方都需要迪士尼乐园专门成立100人园艺团队完成园林美化工作,他们的工作内容包括景观美化设计、安装和维护,树木栽培、园林灌溉、害虫综合治理、项目管理等。从美国大街景点的吊花盆,到用鲜花做成的米老鼠笑脸,该团队每天都要确保园区的鲜花和景观保持新鲜。据园林绿化公司Homewyse's Lawn Maintenance Calculator估计,度假区在园林美化方面的每日花费大约为169万美元。
最后是度假区的清洁工作。保持整个迪士尼乐园清洁干净并非易事。据洛杉矶时报报道,迪士尼乐园结束一天运营后,保洁员、油漆工、园艺工、装饰工等600名员工组成的团队要在夜间工作确保整个乐园像白天开园之前一样干净整洁。
这部分人员的工作内容包括拔除杂草、清除园区道路上的口香糖、对掉漆的扶手重新上漆、修理为户外餐桌遮荫的大伞、潜到水上骑乘设施水底捡垃圾等。一般而言,保洁员工资是每小时10-11美元,园艺师工资是每小时16-18美元。其他清洁费用包括足以将园区41个卫生间打扫干净的清洁用品。据估计,整个度假区的每日清洁费用达5.04万美元。
主题公园是比较重人工运营的行业。无论是直接与游客打交道、维修清洁工作,还是以下即将提到的酒店运营,都需要投入大量的人力。Glassdoor数据还显示,度假区工资最高的是乐园经理,其年薪达13.4-14.4万美元,维修工程师年薪大约为8.5-9.2万美元,人力资源经理的年薪是8.3-9万美元。
从以上不完全统计数据可以算出,运营迪士尼乐园度假区在人工成本方面的每日费用超过250万美元。照此计算,迪士尼乐园度假区一年投入的人工成本大约为9亿美元,几乎是默林娱乐全年员工成本(4.2亿英镑)的两倍。
酒店运营、物料及纳税成本
门票、餐饮、住宿是主题公园园区内三大主要收入来源。住宿也是吸引游客延长停留时间、增加消费的最好方式,迪士尼正在修建的星球大战主题酒店就是为游客提供更丰富的体验所做的重大投资之一。财报显示,迪士尼2017财年可预订间夜超过1322万,酒店入住率高达86%,游客每间夜消费为312美元。
从横向对比看,迪士尼比其他主题公园巨头的优势在于住宿业务。2017年财报显示,海洋世界入门和餐饮占营收几乎达100%;六旗娱乐门票和餐饮占营收93%;雪松娱乐门票和餐饮占总营收87%。其共同特点是门票和餐饮占比过大,住宿业务收入占比非常小。
此外,迪士尼乐园度假区依靠影视IP优势打造的游玩景点比较多,前来度假的游客住一夜酒店平均消费312美元,与人均门票收入不足100美元的其他乐园相比,孰优孰劣一目了然。即便住宿业务占比相对比较大的雪松娱乐,包括住宿在内的园外人均消费也只有143美元,不及迪士尼酒店人均消费的一半。
迪士尼乐园度假区内包括三家酒店及度假村俱乐部设施,共计2400间客房和50个迪士尼乐园度假俱乐部场地。运营一家酒店的成本包括人工、清洁用品、便利设施、洗衣间、水电费用、各种翻修以及支付给第三方的预定费用、营销佣金等。运营不同等级的酒店成本不同,运营经济型旅馆成本远低于运营世界级度假区的成本。
据酒店杂志Lodging Magazine预测,运营一家酒店的成本从每晚每间客房12美元到75美元不等。迪士尼乐园内的酒店一般在四星级左右,运营成本很可能为每晚每间大约60美元。乐园内的三家酒店共有2450间客房,也就是说,如果酒店入住率一直处于满员状态,每天的运营成本大约为14.7万美元。即便按照去年86%的平均入住率计算,运营成本也高达12.6万美元。
运营迪士尼乐园还需要大量的物料。这些物料包括:演职人员的服装、所有餐厅和餐饮车里的食品和饮料、商店里销售的服装和礼品,其他成本还包括鲜花及其他装饰物料。尽管迪士尼在食品、饮料、服装及礼品销售方面的利润很大,但这些物料放在库存期间仍要很大一笔费用。
据商业战略分析师Al Jones估计,迪士尼乐园每日花在物料方面的成本大约占每日运营成本的5-8%。据业内专家估计,迪士尼乐园每日大约花费211250美元用于购买诸如美食原料和米老鼠头巾带等物料上。
除了看得见的人工成本、维修保养、清洁、酒店运营等费用外,每年向当地政府纳税及对未来景点或乐园的研发投入也可算作乐园运营成本的一部分,而且是占比相当大的成本。
迪士尼乐园度假区所在的橙县税务机构数据显示,公司2016年共为阿纳海姆及其学校交纳1.25亿美元税款。这一数字与海洋世界、雪松娱乐和六旗娱乐三家公司2016年全年的纳税总额相差不大(1.57亿美元)。
如果分摊到每天的运营成本,每天大约需要花费34.4万美元。资料显示,演职工作员工占阿纳海姆总人口的8%,而整个迪士尼度假区提供的工作岗位占整个城市19%的就业人口。迪士尼在这个城市的影响力及对经济、旅游等各方面的带动作用可见一斑。
在未来投入方面,迪士尼乐园度假区正在修建星球大战主题乐园,预计四年花费10亿美元,每年预计成本是2.5亿美元,分摊到每天的成本就是68.5万美元。这两笔费用都非常重要。前一笔费用对于迪士尼维护与政府之间关系,获得政府税收等方面的政策支持有很大好处。后一笔费用对于未来吸引更多游客入园,增加他们在园区的停留时间和消费大有裨益。
当然,迪士尼乐园度假区可能还有很多其他比较琐碎的运营成本,比如迪士尼乐园每晚16分钟的烟花表演花费大约5万美元、每日电费大约1万美元等,甚至还有救护车、消防车、处理法律事务、为员工交纳社保等成本。
迪士尼乐园度假区包括两个主题公园运营费用尚且如此庞大,那么内含四个主题公园的华特迪士尼世界度假区运营成本只会有过之而无不及。近日传出后者关闭诸多景点、减少运营时间、裁员等一系列动作的目的是削减成本。毕竟,无论一个企业多么强大,庞大的运营成本像达摩克利斯之剑一样危及企业的持续健康发展。